الفاصوليا الخضراء هي نوع خاص جدًا من الفاصوليا الشائعة أو الفاصوليا الطويلة. تحتوي على بذور أكثر وتكون طرية جدًا لأنها تُحصد في وقت مبكر، وتكون بذورها بالتالي أصغر.

الفول، المعروف أيضًا بالفاصوليا العادية، هو المرافق المثالي للأطباق الشهية مثل شرائح لحم الضأن وشرائح لحم الخنزير، كما أن الأطباق النباتية مع الأرز تستفيد من إضافة الفول، ليس فقط لطعمه الرائع، ولكن لأنه يجعلها أيضًا طبقًا بصريًا جذابًا.