Die grüne Bohne ist eine ganz besondere Art der gewöhnlichen Bohne oder Stangenbohne. Sie hat mehr Samen und ist sehr zart, da sie relativ früh geerntet wird und ihre Samen dementsprechend kleiner sind

Die Saubohne, auch bekannt als gewöhnliche Bohne, ist die ideale kulinarische Beilage zu Lammkoteletts und Schweinefilets, aber auch vegetarische Gerichte mit Reis werden durch die Saubohne bereichert – nicht nur durch ihren erstaunlichen Geschmack, sondern sie macht sie auch zu einem optischen Genuss.